自転車デイキャンプにいってきました。
食べる事がメインだった今回は自転車は頑張らず左京区の八瀬へ。
しっかり具がのってるラーメンとバームクーヘンを作ることが今回の目標。
その辺に落ちていた木の棒がジャストサイズ。生地を塗っては焼くを繰り返して層をつくってきます。
どんどん焼けてきました。
家で作るのは難しいけど焚火でつくると簡単なお菓子。
焼きあがるまでにコーヒーの準備。
今回の豆は銀閣寺付近のバンビで購入。喫茶と豆のみ売ってる場所に分かれています。気さくにお話してくださいました。次は喫茶も行きたい。
ちゃんと層になってて味はバッチリでした。
遠出や旅行はいけなくても近場でお外ごはんは最高です。
のんびりしすぎていつも夕暮れになり焦ってかたずけ。
次は何をしようか…。
FULLMARKS京都店 立川