よろしくお願いします。

あらいばです。

6/23に梅干づくりに初めてチャレンジしました。

梅は紀州の南高梅です。

塩だけでこんな風に漬かってしまうなんで初めて知った～びっくり。

梅雨明けまでこのまましっかり漬けておくそうです。

そして天日干し～～！！そのあとはどうするんでしょうか！？

初挑戦は冒険気分で楽しいです。