今年の味噌の仕込みも終わったので、先週は梅酒とらっきょうを漬けてみました。
去年のらっきょうも大好評だったので、今年は頑張って５k取り寄せてみました。
段ボールいっぱいのらっきょうの泥を洗って、皮をむいて、根っこを切って、、、、
気が付けば、夜中の１時になっておりました。
IMG_5151
IMG_5154

自分で言うのもなんですが、うちのラッキョウ本当に美味しいんです。
心を込めて作ったものって、ひと味もふた味も違いますよね。
fullmarks

くらかず