僕は成人するまでずっと埼玉で育ってきました。
埼玉ってなんにもないんですよ。ホント。
海もなく、高い山もなく、名産品といえばネギと煎餅くらいなものです。

夏は仲間で乗り合わせて渋滞にはまりながら湘南へ海水浴へ、冬は国道17号線を
とことこ走りながら水上方面に滑りに行っていました。
そんな埼玉には地方で出会うようなこころときめくB級グルメなんてないと思っていました。

でもあるもんですねー
大宮と川越に店舗を持つ藤店うどん（ふじだなと読みます。）
看板メニューの肉汁うどんはたっぷりの肉とネギの入ったつけ汁とコシの強い重めの田舎うどん。
シンプルながらずっしりと胃に溜まるパンチの効いたおうどんです。
営業時間が10時から15時までという潔さもグッときます。

海や山に行っていると営業時間内にたどり着けないお店なのでサイクリングがてらの炭水化物補給というのが良いプランかとおもいます。

ぜひ！

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